loader image

 

Старая версия сайта - https://oldd.vin-souz.ru/

Эксперты составили рейтинг игристых вин из ассортимента «Пятерочки»

Российская исследовательская компания RATINGTELLING провела рейтинговое исследование игристых вин из ассортимента федеральной торговой сети «Пятерочка». 17 августа 23 эксперта-дегустатора – сомелье, кависты, менеджеры винной категории, винные обозреватели и блогеры – оценили 39 образцов по 100-балльной шкале и определили лидеров в четырех категориях:

–  Игристые вина белые от экстра брют до сухих
–  Игристые вина белые от полусухих до сладких
–  Игристые вина розовые от брюта до сухих
–  Игристые вина розовые от полусухих до сладких

Исследование проходило в формате слепой дегустации с использованием анкеты WINEINCOGNITO на базе школы сомелье WineState.

Цель исследования – составить полный рейтинг игристых вин, которые потребители могут приобрести в торговой сети «Пятерочка».

Алексей Соловьев, президент Ассоциации Кавистов России, создатель профессионального инструмента дегустатора WINEINCOGNITO и рейтингового агентства RATINGTELLING:

– Собственные программные решения, такие как анкета WINEINCOGNITO, позволяют нам всесторонне исследовать органолептические свойства продукции, оценивать потребительские свойства и восприятие образцов, анализировать информацию и моментально предоставлять оценку продукции с полным описанием дескрипторов. Такие рейтинги вин из торговых сетей мы сейчас планируем выпускать ежемесячно или даже еженедельно. Хотим обследовать все сети. «Пятерочка» рискнула стать первой, и я им очень благодарен – за то, что не испугались открытости, общения с экспертами, за готовность работать с аналитикой, которую мы по итогам предоставляем. Следующую сеть пока не определили. Дегустации будем разбивать на темы, для каждой брать не более 40 образцов. Называться они будут «Слепая выборка» – по основной идее исследования. 

Итоги рейтинга:

Игристые вина белые от экстра брют до сухих

1 место Valhondo Cava белое брют
2 место Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG белое брют
3 место Абрау Дюрсо Виктор Дравиньи Премиум белое брют

Игристые вина белые от полусухих до сладких

1 место Heretat El Padruell Cava белое полусухое
2 место Кубань Вино Терруар Кубани белое полусладкое
3 место Кубань Вино Шато Тамань белое полусладкое

Игристые вина розовые от брюта до сухих

1 место Gancia Prosecco DOC розовое сухое
2 место Абрау Дюрсо Виктор Дравиньи Премиум розовое брют
3 место Valhondo Cava розовое брют

Источник: https://wineretail.info/vinotorgovlya/ekspertyi-sostavili-rejting-igristyix-vin-iz-assortimenta-pyaterochki-2022-08-18.html