На заголовки типа «в ресторанах (торговых сетях, барах) заканчивается…» в прошлом году было потрачено немало усилий в СМИ. В крепком алкоголе самой уязвимой оказалась категория виски.
По оценкам WineRetail, дефицит виски в 2022 году составил более 6 млн литров на фоне двукратного падения ввоза в бутылках до 11-12 млн литров (в 2021 году было ввезено порядка 24 млн литров) и роста импорта виски наливом (порядка 5 млн литров в 2022 году и почти на миллион литров меньше годом ранее).
Очевидно, в этой связи бренды виски составили львиную долю в документе Минпромторга по параллельному импорту алкоголя. О значительных объёмах ввоза СМИ начали писать уже в конце января, но ещё к новогодним каникулам ситуация на полках начала выравниваться, цены на виски снижаться.
На сегодняшний день, по данным мониторинга компании АСТ, ситуация выглядит так:
Бурбон Jack Daniels (0,7 л):
– Лента 2 199 руб.
– Красное и Белое 2 479 руб.
– Винлаб 2499 руб.
– Ароматный мир 2 599 руб.
– Перекрёсток 2 590 руб.
– Wine Room 2 690 руб.
– Бристоль 2 699 руб.
– Гиперглобус 3 499 руб.
– winestyle.ru 3 703 руб.
В целом, розничные цены на бурбон упали до уровней примерно на 2% выше декабря 2021 года, а в отдельных сетях (Лента) ценник ниже, чем в январе 2022 года.
Johnnie Walker Red Label (0,7 л и 1 л)
– Красное и белое Джонни Уокер Рэд Лэйбл 1л 1 789 руб.
– Ароматный мир Джонни Уокер Рэд Лэйбл 1л 1 799 руб.
– Винлаб Джонни Уокер Рэд Лэйбл 1л 1 799 руб.
– Бристоль Джонни Уокер Рэд Лэйбл 0.7 1 339 руб. ,1 913 руб.
– Лента Джонни Уокер Рэд Лэйбл 0.7 1 389 руб. ,1 984 руб.
– Перекресток Джонни Уокер Рэд Лэйбл 0.7 1 499 руб., 2 141 руб.
– О`кей Джонни Уокер Рэд Лэйбл 0.7 1 649 руб. , 2 356 руб.
– МЕТРО Джонни Уокер Рэд Лэйбл 0.7 1 699 руб., 2 427 руб.
– Гиперглобус Джонни Уокер Рэд Лэйбл 1л 2 549 руб.
На популярный скотч цены чуть выше прежних и с достаточно сильным разбросом от сети к сети и даже внутри одной сети от магазина к магазину. Скорее, можно говорить, об окончании распродаж, когда цена на 0,5 л в «Перекрестке» могла опускаться до 799 руб. Однако, говорить о переходе брендового виски в категорию «супер-премиум» пока рано.
Источники этих поставок также понятны. Нельзя не отметить профессиональную солидарность на международном уровне. Конкретные цены на полках зависят сейчас исключительно от коммерческой силы конкретного ритейлера и стоимости денег, которые обеспечивают предоплаты. При этом, сроки поставок (и предоплат) сократились с осени с многих месяцев до нескольких недель.
Виски, конечно, не самый жизненно-важный импортный товар, но его история наглядно показывает – с той стороны эту «трубу» поставок точно не заткнуть.
Источник: https://wineretail.info/vinotorgovlya/burbon-i-skotch.-nalichie-i-czenyi-2023-02-20.html