11 ноября 2023 года в Сочи, в отеле Grand Karat Sochi будет проходить 12-й ежегодный «Салон отечественных производителей вина и крепкого алкоголя» (СОПВиКА), объединённый с «Фестивалем крепкого алкоголя Spirit of Life».
Ежегодно с 2014 года организаторы этих мероприятий создают в отеле Grand Karat Sochi уникальное объединяющее пространство для организации выставки продукции участников и партнёров, для проведения мастер-классов и круглых столов, где специалисты HoReCa, частные клиенты и производители могут обменяться мнениями, а также обсудить актуальные вопросы винного рынка.
В рамках «Салона отечественных производителей вина и крепкого алкоголя» (СОПВиКА) состоятся 8 различных мастер-классов. Так, в частности, в зале «М1-М2» состоится дегустация «Фирменный стиль семейной винодельни «Аратти», в ходе которой бренд-амбассадор компании, винный эксперт, основатель сообщества Wine Stars Ольга Федоренко расскажет о винах этого хозяйства.
Часом позднее в этом же зале выступит член Союза винных гидов Марианна Литвинская, которая представит тему «Выживет лишь подготовленный. Лайфхаки винного туриста». Далее гостей салона ожидает мастер-класс «Знакомство с терруарами Цимлянских вин».
В зале «М4» программу дня откроет мастер-класс «ABRAU spirits», который проведут шеф-сомелье, автор крепких напитков «ABRAU» Павел Иванов и амбассадор крепких напитков «ТД Абрау» Владимир Чудаков. Затем для управляющих, бар-менеджеров, шеф-барменов и старших барменов выступит основатель образовательного проекта Bar Boss Виталий Аршук. Он представит тему «Барменеджер: ожидания и реальность профессии».
Завершит программу этого дня гала-фуршет и подведение итогов «Конкурса народного голосования» по 2-м категориям: Профессионалы (HoReCa) и Ценители (Частники) в 12-ти номинациях.
Регистрация автоматически закроется 10 ноября в 16:00. Ссылка для регистрации: https://cbiletom.ru/event.php?event=5805