18-19 ноября 2023 года Российская Ассоциация Сомелье впервые проведет конкурс «Южный кубок сомелье» и дегустационный «Салон Сомелье» в Ростове-на-Дону в отеле Hyatt Regency. В 2021 и 2022 годах этот конкурс проходил в Сочи.
Конкурс «III Южный кубок сомелье» организован Российской Ассоциацией Сомелье при участии Донской Ассоциации Сомелье. Регистрация участников уже открыта.
«III Южный кубок сомелье» — это профессиональное событие для всех представителей винной сферы юга России. Участники конкурса смогут проверить, прокачать свои знания, умения и продемонстрировать навыки. Во время прохождения конкурсной программы их проводниками, наставниками и строгими судьями будут лучшие сомелье России и Европы, президенты Ассоциаций, представители виноторговых компаний и виноделен. Они поделятся своим опытом, и каждый участник сможет задать им свои вопросы.
Конкурс состоит из двух этапов: отборочного тура и финала. В отборочном туре участники будут выполнять следующие задания: дегустация и идентификация вин, сервировка вина. Прошедшие в финал конкурсанты будут решать более сложные задачи, такие как: дегустация и идентификация вин вслепую, создание винной пары, проведение дегустации.
Победитель и призеры конкурса, а также участники, набравшие наибольшее количество баллов, получают право участвовать в 23-м Российском конкурсе сомелье, который состоится в 2024 году в Москве.
19 ноября в рамках финала конкурса также состоится дегустационный «Салон сомелье», на котором будут представлены вина из разных регионов России и мира. Салон будет открыт для всех желающих.
Генеральными партнерами конкурса являются винодельни «Криница» и «Усадьба Дивноморское». Стратегическими партнерами стали компании Simple Group, Luding Group и Федерация рестораторов и отельеров. Среди официальных партнеров Fort wine и Spiegelau.
К участию в конкурсе приглашаются сомелье, сомелье-стажеры, а также специалисты сферы гостеприимства, интересующиеся вином. Зарегистрироваться для участия в конкурсе Вы сможете пройдя по ссылке: https://forms.gle/iL7GCrejnMHx67Dg8
Источник: https://www.provina.ru/vinnye-konkursy/6947-yuzhnyj-kubok-somele-vpervye-projdet-v-rostove-na-donu
Close