loader image

Конкурс виноделов «Молодая лоза» 2023

6 — 8 декабря, за звание лучшего молодого винодела России 2023 будут бороться 33 специалиста от 15 виноделен. Участники приедут из Краснодарского края, Республики Крым и Ставропольского края.

В этом году конкурс виноделов «Молодая лоза» проходит в шестой раз и впервые проводится в Крыму. Традиционно на мероприятии собираются молодые специалисты, заслуженные эксперты винодельческой отрасли, которые находятся в составе жюри, а также партнеры проекта. С каждым годом в конкурсе принимают участие все большее количество виноделов.

Финалисты и победитель «Молодой лозы» (1,2,3 место) получат стипендии на обучение от компании «Энорус», питомников Salettes и VieuxPuit, и «Ос-Алко сервис». Но, конечно, никто из участников не уедет с пустыми руками.

В 2023 г. все задания конкурса посвящены, в первую очередь, технологии производства вина. Исключение организаторы сделали только для теста по виноградарству. Конкурсантам предложат продегустировать вина, в производстве которых использовались разные технологические приемы и операции, и определить, какие именно технологии были применены для каждого конкретного образца. Или, например, участникам нужно будет составить технологическую карту на вино определенного типа.

Молодые виноделы уже получили материалы для подготовки к заданиям. Также участникам «Молодой лозы 2023» прочли лекцию об ароматах вина, так как одно из заданий конкурса посвящено этой теме.

Традиционно молодые виноделы приезжают на конкурс не только соревноваться, но и получать новые знания – на мероприятии проводятся обучающие лекции и мастер-классы. В этом году своими знаниями с молодыми виноделами поделятся партнеры проекта и виноделы со стажем. Представители компании «ЛИГНОГУМАТ» расскажут о гуминовых удобрениях, которые являются уникальной российской разработкой. Лигногумат является сильнейшим естественным стимулятором роста и антистрессантом. Сотрудники МК «Металлстроймаш» расскажут о рынке винодельческого оборудования — какое оборудование уже производят в нашей стране, а какое пока приходится привозить из зарубежа. Также поговорим о винификаторах для разных типов вин, так как такие вопросы тоже будут в заданиях конкурса. Руководитель компании «Энорус» поделится примерами успешных бизнес-моделей в виноградарстве и виноделии. Главный винодел проекта «Винный парк» Олег Ничвидюк проведет дегустацию вин и поделится секретами производства. Организаторы, Бюро «Винные истории», расскажут о современных трендах в виноделии.

Все задания конкурса и мастер-классы будут проводиться с бокалами от бренда CHEF&SOMMELIER.

Обязательной частью программы станет посещение винодельни «Винный парк». Большинство участников приедут сюда впервые.

С первого года организаторы ставили целью конкурса выявление талантливых молодых виноделов и создание условий для их профессионального роста. Атмосфера дружелюбия и открытости, которая царит на конкурсе, позволяет достигать этой цели.

Генеральный партнер конкурса — компания «Лигногумат»

Стратегический партнер конкурса — WINEPARK byMriya

Партнер обучающей программы — МК «Металлстроймаш»

Отраслевые партнеры: ООО «Ос-Алко сервис», Компания «Энорус», Питомники SAS PépinièresViticolesSalettes и VieuxPuit, ООО «Ос-Алко сервис», Бренд CHEF&SOMMELIER.

Информационные партнеры: информационно-аналитический проект AlcoExpert.ru, портал «Винодел России», «Информационное агентство «Про вина», газета Wine Weekly, инфопортал WINE IT, новостной веб-сайт About Wine Online Magazine, организатор Винной Ассамблеи FCongress

Организаторы конкурса: Бюро «Винные истории» и Агентство «Событие».

При поддержке: Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма «Крымское Бюро Винограда и Вина», Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь», Ассоциация «Кубаньвиноградалко».

По вопросам участия и партнерства, вы может связаться с руководителем проекта Анной Бучацкой по телефону 8-918-211-21-88, e-mail: anna@winestories.pro

С полным положением о конкурсе можно ознакомиться на сайте организаторов www.winestories.pro

Источник: https://alcoexpert.ru/itnews/50618-konkurs-vinodelov-molodaja-loza-2023.html