Бренд Chateau Tamagne расширил ассортиментную матрицу, разработав новую линейку Signature (Автограф). В основу концепции серии легла идея показать потребителю популярные сорта в классическом исполнении, но с элементами авторского стиля и почерка винодела. Это вина премиум-класса, отвечающие самым высоким стандартам качества.
«Мы по-новому взглянули на процесс создания выдержанного вина. Здесь каждая деталь имеет свой уникальный почерк начиная от участка, на котором выращивался виноград для будущего вина, специально разработанных агротехнических мероприятий по уходу за виноградниками и заканчивая комплексом подобранных энологических материалов для создания вина в совокупности со способом выдержки. Можем уверенно заявить о появлении нового стиля вина в портфеле винодельни «Кубань-Вино», — отметил главный энолог компании Артём Васильев.
Первым образцом коллекции стало выдержанное сухое белое Chateau Tamagne Signature Шардоне. Вино создано из отборного винограда урожая 2022 года (возраст лоз 11-14 лет), выращенного в границах географического наименования «Южный берег Тамани».
Для достижения необходимой технической и фенольной зрелости винограда был подобран отдельный участок с песчаным типом почв, созревание которого проходило под чутким контролем виноделов и виноградарей. В рамках этой работы была сформирована специализированная схема ухода с дополнительной чеканкой и нестандартной, более тщательной защитой растения от вредителей и болезней. Для создания вина были также подобраны особенные энологические материалы, которые стали важным элементом начала создания исключительного продукта. Выдержка проходила в контакте с альтернативным дубом 9 месяцев при температуре 14-16 градусов, после чего продолжило развиваться в стали. Взаимодействуя с древесиной, вино обогатилось дубильными веществами, которые придали аромату благородство, а вкусу – полноту и длительное послевкусие.
Оформление образца выполнено в классическом стиле, который подчеркивает его статус. Первый тираж сухого белого вина Chateau Tamagne Signature Шардоне составляет 34 000 бутылок.
Со временем линейка будет дополняться другими сортами, в том числе, Саперави и Каберне, выпуск которых запланирован на следующий год.
Источник:https://www.provina.ru/novosti/7151-chateau-tamagne-zapuskaet-novuyu-linejku-vin-signature