Новая терраса эногастрономического ресторана Cabernet винодельни «Фанагория» в поселке Сенной открылась в августе. Гости смогут наслаждаться блюдами черноморской кухни в сопровождении вин хозяйства круглый год.
Открытие зеленой террасы площадью 260 кв. м увеличило количество посадочных мест почти на 70%. Всего ресторан Cabernet готов принять одновременно 120 гостей. Интерьер террасы выполнен в экологичном стиле с природными мотивами и изобилием теплых оттенков в оформлении. Гости могут уютно расположиться на мягких диванчиках или расслабиться в плетеных подвесных креслах.
«Также в интерьере использовано много зелени, композиции из которой располагаются на полу, стенах и даже потолке. Все это позволит гостям ресторана наслаждаться едой и винами в приятной природной атмосфере вне зависимости от времени года», – рассказали в пресс-службе «Фанагории».
Cabernet находится в одном здании с фирменным магазином винодельни «Фанагория». Удобное местонахождение позволяет гостям после экскурсии по производству отдохнуть в заведении. Посетить его могут также туристы, путешествующие по Югу России.
В меню ресторана – локальные блюда черноморской кухни и терруарные вина Таманского полуострова.
«Винный ресторан «Cabernet» в поселке Сенном предлагает отличную еду в сопровождении фанагорийских вин и дистиллятов по весьма демократичным для черноморского побережья ценам. В меню можно найти как пиццу на дровах или салат «Цезарь», так и сало с цыбулей. Продукты используются преимущественно местные», – отмечается на сайте ресторана.
Фанагория также составила список наиболее удачных сочетаний блюд ресторана с винами хозяйства:
Галаган (нежная вяленая икра рыбы пеленгас) – с выдержанным белым брютом Primum Alveus.
Брускетты с креветками и гуакамоле или с томатами и страчателлой в сопровождении рислинга с яркой кислотностью из коллекции F-Style.
Азовская камбала, приготовленная в итальянском стиле – c красным вином Clairet.
Перепелка с розмарином в медовой глазури с горчичным пюре и красное сухое вино Formula Q.
Ресторан находится по адресу: Краснодарский край, Темрюкский район, п. Сенной, ул. Мира, 26.
Бронь столов по телефону: +7(988)133-97-31
Источник: https://rvwa.ru/20240814/1653386.html