В главном корпусе Донского государственного технического университета (ДГТУ) 12 сентября откроют учебный класс по виноградарству и виноделию, оснащенный совместно с агротехнологическим холдингом «Бизон», рассказали в пресс-службе вуза.
По словам представителей учебного учреждения, аудитория оснащена оборудованием по обработке виноградников. Студенты, в свою очередь, будут работать за макетами пульта управления для навесной техники, устройства межкустовой обработки и основных видов формировки куста.
Кроме того, обучающиеся смогут моделировать агромероприятия, проводящиеся на виноградниках Ростовской области, учитывая почвенные особенности. Также в классе будут представлены наглядные макеты для оценки органолептических свойств вин и продуктов виноделия.
«Класс вполне можно назвать учебной лабораторией, где будущие виноделы смогут максимально приблизиться к тонкостям своей профессии», – приводится в пресс-релизе.
В университете подчеркнули, что создание специализированных аудиторий решает задачу подготовки высококвалифицированных специалистов для работы в перспективной для юга России аграрной отрасли с использованием новых технологий.
Напомним, в рамках работы территориального кластера «Долина Дона», основная цель которого – популяризация донского виноделия и развитие эногастрономического туризма, холдинг «Бизон» создает в ДГТУ все условия для обучения будущих профессионалов отрасли.
«Хотелось бы отметить большой вклад Донского государственного технического университета, и, в частности, специализированной организации кластера, в развитие виноградарства и виноделия – пожалуй, одной из самых перспективных отраслей, которой сегодня уделяется особое внимание», – отметила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова во время заседания рабочих групп территориального кластера «Долина Дона».
Среди приглашенных на открытие учебного класса «Современное виноградарство» – представители Законодательного Собрания и правительства Ростовской области, владельцы и директора компаний «Винодельня Ведерниковъ», «Цимлянские вина», «Эльбузд», «Вина Арпачина», а также другие производители винной продукции.
ДГТУ является участником государственной программы поддержки вузов «Приоритет 2030», цель которой – сформировать в России к 2030 году более 100 прогрессивных современных университетов, центров научно-технологического и социально-экономического развития страны.
Источник: https://rvwa.ru/20240911/1791545.html