Simple Wine News (SWN) представляет рейтинг «Лучшие российские вина по версии SWN» («Большая Винная Экспедиция SWN»), который выходит во второй раз. Нововведением этого года стало смещение фокуса с отдельных вин на комплексную оценку каждого из российских винодельческих хозяйств, сообщили в SWN.
По словам представителей издательства, перед экспертами стояла цель познакомить потребителей с российскими брендами и показать высокий уровень их продукции.
SWN подчеркнули, что Винная Экспедиция, прошедшая в прошлом году, оказалась масштабным и резонансным проектом, который позволил увидеть общую картину российского виноделия по состоянию на лето 2023 года.
«Мы понимали, что дегустация вин в пределах отдельных хозяйств разными составами жюри неизменно приводит к погрешностям, которые мы не можем предсказать», – заметили в издательстве.
В свою очередь, дегустационная комиссия конкурса в 2024 году, включающая в себя представителей редакции Simple Wine News, во главе с вице-президентом Simple Group и со-председателем Центральной дегустационной комиссии АВВР Анатолием Корнеевым, изучила более 650 вин. Также в оценке вин и составлении рейтинга участвовали редактор Simple Wine News Валерия Труфакина, заместитель директора Школы вина «Энотрия» Вероника Денисова, преподаватель курсов WSET и автор книги «Виномания» Дмитрий Мережко.
«В 2024 году мы решили собрать образцы для дегустации в офисе редакции Simple Wine News в Москве и провести оценку ограниченным составом, ни один из членов которого не имеет прямого отношения к коммерческим аспектам работы с российскими винами», – поделились в SWN.
Как подчеркивают в издательстве, шорт-лист участвующих хозяйств жюри взяли из проекта “Большая Русская Винная Экспедиция” прошлого года и разбили на три выборки:
Хозяйства, представленные хотя бы одним вином в топ-500 по результатам 2023 года;
Хозяйства, представленные хотя бы одним вином в топ-1000 по результатам 2023 года;
Новые хозяйства, либо хозяйства, не попавшие в зону отбора, но отметившиеся достижениями в прошедшем году.
«Учитывая международные практики и наш личный опыт в качестве дегустаторов, мы разбили сеты на категории и в течение дня переключались между разными винными стилистиками. Например, начинали с игристых, за которыми шли красные, затем легкие белые, и под конец – какая-нибудь из «специальных» категорий. Нам даже удалось собрать сеты вин, производители которых использовали сходные технологии», – отметили в SWN.
Кроме того, методология составления рейтинга была модифицирована: она осталась в 100-балльной системе, но изменилась приоритетность – дробные оценки были округлены по математическим правилам, а вина ранжированы в алфавитном порядке внутри одного балла.
«В рейтинге каждое вино получило свою «звездность»: по итоговым 92-93 баллам и оценке выше вину присваивались три «красные звезды», 90-91 баллу – три «звезды», 88-89 — две «звезды», а 86-87 баллов — одна «звезда»», – рассказали в SWN.
В редакции прокомментировали, что дегустации проводились вслепую с последующим обсуждением и аргументацией оценки. По итогам экспертной оценки 203 из 676 вин получили 90 баллов и выше, а 35 вин из этого числа были отмечены тремя «красными звездами».
«Намечается специализация – как хозяйств, так и виноделов, и нам как экспертам очевидно, что те, у кого получилось мощное красное вино, не всегда успешны с белыми или игристыми, и наоборот. Это позитивный фактор» – говорится на сайте издания.
Рейтинг «Лучшие российские вина по версии SWN» является одним из источников, – организаторов конкурсов – которые номинируют вина для Кубка АВВР.
Источник: https://rvwa.ru/20241023/1933463.html