Стоимость российского вина поднимется выше уровня инфляции в начале 2025 года. Об этом в интервью РБК ТВ Юг рассказал руководитель комитета Федерация Рестораторов и Отельеров России (ФРиО) по российскому виноделию, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт» Юрий Юдич.
«Цены будут идти вверх. С другой стороны у нас рынок достаточно выровнен. Цены идут вслед за спросом. То есть, если продукт не будет продаваться, то сети и производители будут держать ту цену, по которой люди покупают. Тогда возникает другая угроза — снижения качества. <…> Качество российских вин растет. Скачок цены будет больше инфляции, на уровне 20%. Он уже произошел. Мы в феврале сейчас увидим урегулированный рынок», — рассказал эксперт.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что по оценкам директора кубанской винодельни «Фанагория» Петра Романишина, стоимость кубанского вина вырастет на прогнозируемый уровень инфляции в 2025 году.
В октябре-ноябре 2024 года средняя стоимость бутылки шампанского на Кубань составила 664 руб., что на 13% больше в сравнении с показателем 2023 года (587 руб.). Спрос, в свою очередь, снизился на 3%.
Источник: https://kuban.rbc.ru/krasnodar/freenews/67a4f1b99a79476e3376e792