Винодельческий дом «Бюрнье» увеличил площадь своих виноградников на 9,25 га. Виноградари этого хозяйства весной 2025 года высадили 37 тыс. новых кустов.
Сортовой состав новых насаждений был распределен следующим образом. Объем посадок Муската Белого составил 15 тыс. кустов, Сиры – 14 тыс. и Ркацители 8 тыс. кустов.
На новых виноградниках была использована следующая схема посадки: 2,5 м междурядье и 1 м между саженцами. Этот стандарт удобен для работы спецтехники, а плотность посадки компенсирует небольшую нагрузку на одну лозу. Также растения начинают конкурировать: держат друг друга в тонусе, активно развивают корневую систему.
Ранее на виноградниках «Бюрнье» для экспериментов было высажено буквально два ряда Ркацители. Теперь, по словам руководства винодельни, пришло время заняться этим сортом причерноморской группы всерьёз, используя его главный козырь – высокую кислотность. Ркацители пойдёт на создание игристых и тихих вин.
Ежегодно планируется высаживать по 8-10 га новых виноградников, а перед посадкой будет проводиться процесс подготовки земли. Один из приёмов органического виноградарства, который ежегодно используется на винодельне, — выращивание многолетних и однолетних трав (сидератов), которые затем культивируются для перегнивания и насыщения почвы биогумусом и азотом.
Источник: https://www.provina.ru/novosti/7604-vinodelcheskij-dom-byurne-rasshiryaet-vinogradniki