Ряд винодельческих хозяйств Краснодарского края применяют инструменты бережливых технологий для оптимизации производственных процессов, что позволяет им повышать эффективность работы, сокращая при этом затраты.
К реализации региональной программы «Бережливый регион» уже приступили винодельни из Новороссийска и Темрюкского района. Помощь в освоении современных методов управления и внедрении инновационных решений хозяйствам оказывают эксперты Регионального центра компетенций (РЦК).
На сегодняшний день бережливые технологии развивают три предприятия: «Поместье Голубицкое», «Новотерра» и «АПК Мильстрим – Черноморские вина». В ближайшее время к проекту планируют присоединиться еще две компании, говорится на официальном сайте Темрюкского района.
«В последние годы местные винодельческие предприятия активно включаются в программы по повышению производительности труда. Участие в них дает им возможность получить доступ к передовым методикам и технологиям, которые позволяют сократить затраты, повысить эффективность работы, минимизировать потери», – рассказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
В свою очередь, участие в проекте позволит предприятиям винодельческой отрасли системно оптимизировать процессы на различных этапах производства и переосмыслить существующие процессы. Как подчеркнул старший руководитель проекта АНО «РЦК» Анатолий Кандауров, тот опыт и навыки, которые специалисты будут получать в ходе обучения, станут основой для будущего развития компаний.
Региональный центр компетенций с 2018 года помогает организациям и отраслевым компаниям региона оптимизировать производственные процессы в соответствии с принципами бережливого производства. В Краснодарском крае сегодня действуют федеральный проект «Производительность труда» и краевая программа «Бережливый регион».
Источник: https://rvwa.ru/20250422/2561642.html