Краснодар постепенно становится одной из главных точек притяжения винного ритейла. Пока жюри конкурса ВИНОРУС заканчивает работу с образцами, рядом с пространством выставки открылся «Форум Виноделов», который организован X5 Group.
Целый день посвящен диалогу с партнерами — винодельнями разного масштаба.
Честно говоря, когда мы в 2018 году запускали проект WineRetail, сложно было представить себе целую конференцию крупного ритейлера, организованную непосредственно в винодельческом регионе.
Сам факт проведения такого мероприятия говорит о стратегическом значении категории «Вино».
О взаимодействии с поставщиками, с учетом специфик формата, сегодня рассказывают руководители профильных категорий трех форматов Х5: «Перекресток», «Пятерочка», «Чижик».
Несколько тезисов с мероприятия:
- Все коммерческие предложения в Х5 проходят через корпоративный портал. Ответ на запрос поставщика в течение двух недель обязателен в течение 2 недель.
- Доля российского ассортимента зависит от формата. В «Пятерочке» — это 65%, в «Перекрестке» целевая доля установлена на уровне 49%, в «Чижике» актуальна доля 40%, целевая — 50%.
- «Пятерочка» видит определенные риски в перетоке покупателей от вина к пиву. В 2024 году до 2 млн покупателей сменили предпочитаемый тип напитка с вина на пиво.
- «Перекресток» готов работать с максимальной гибкостью с небольшими винодельнями. Если у винодела есть партия, условно, в 800 бутылок, для него также могут предложить решение.
- «Чижик» планирует расширить матрицу винной категории с 35 до 40 СКЮ, за счет создания новых позиций под собственными брендами.
- 4,1 млрд коробов товара отгружает Х5 ежегодно через 71 Распределительный центр на 24,7 тыс магазинов. При этом, логистический блок компании готов рассматривать проекты самовывоза вина с небольших виноделен.
Кроме байеров, в конференции приняли участие представители направлений лояльности, контроля качества, логисты. Был организован открытый диалог, когда винодел из зала мог задать любой вопрос специалистам сетей.
Источник: https://wineretail.info/vinotorgovlya/x5-group-i-forum-v-krasnodare-2025-04-22.html