9 вин “Фанагории” вошли в «ВИННУЮ КАРТУ РОССИИ 2025» — список лучших отечественных вин, составленный профессиональными сомелье совместно с порталом vino.ru.
В «ВИННУЮ КАРТУ РОССИИ 2025» включены:
Премиальные игристые вина
- Primum Alveus. Blanc de Noirs. Meunier. Экстра брют 2019
- Primum Alveus. Blanc de Blancs брют 2017
- Primum Alveus. Blanc de Blancs брют 2019
Белое вино
- Q-Blanc
Розовое
- Rose. Румянец
Красные вина
Pelle Calda
- 100 ОТТЕНКОВ КРАСНОГО. САПЕРАВИ
- Saqra
- Формула Q
Всего в число победителей вошли 117 образцов от разных виноделен: 21 в категории игристых вин, 7 в новой категории этого года розовых игристых, 40 в категории белых вин, 10 розовых и 39 красных.
Формирование «ВИННОЙ КАРТЫ РОССИИ 2025» проходило в два этапа. На первом каждый член жюри представил персональный список из 30 российских вин, разбив их по четырём категориям: белые, красные, розовые, а также игристые (белые и розовые), произведённые классическим методом. Если одно и то же вино появилось- в списках нескольких сомелье, оно засчитывалось только один раз — таким образом формировался единый лонг-лист. По результатам этого этапа был сформирован финальный пул из 210 вин от 70 виноделен, представляющих ключевые винодельческие регионы России: Крым, Краснодарский край, Долину Дона, Дагестан, Северную Осетию — Аланию и Самарскую область.
Далее следовала слепая дегустация: образцы оценивались по международной 100-балльной шкале. Эксперты выставляли баллы за вкус, аромат, структуру и послевкусие. По итогам была определена итоговая сотня лучших вин — именно они и вошли в финальную «Винную карту России 2025».
Справка
«ВИННАЯ КАРТА РОССИИ 2025» — профессиональный гид по российскому вину, который станет одновременно практическим пособием для сомелье, рестораторов и отельеров, а также ценным ресурсом для энотуристов, планирующих открыть для себя винодельческие регионы страны. Карта не ранжирована по местам или баллам. Её структура построена по ресторанному принципу — вина распределены по тематическим разделам и далее сгруппированы по сортам или стилям. Все отобранные позиции — это равнозначные победители, признанные лучшими в своём типе. Источник: https://www.fanagoria.ru/news/9-vin-fanagorii-voshli-v-vinnuyu-kartu-rossii-2025