Эфир РБК ТВ Юг 16 июня: эксклюзивное интервью с членом экспертного совета комитета Госдумы РФ по туризму и развитию туристической инфраструктуры, координатором проекта «Винные дороги России» Еленой Порман.
«География винного туризма, как и география виноделия, у нас в России расширяется. (…) Субъекты ЮФО и СКФО, в первую очередь, лидеры винного туризма, так же, как и лидеры виноделия. Винный туризм развивается синхронно с успехами нашего виноделия, потому что основная задача винного туризма — показать эти успехи, показать виноделов, их энтузиазм, их замечательную энергию, их талант, качество вин, которое они производят».
О росте турпотока на винодельни в 2025 году, по опросам участников бизнеса: «В среднем, на 10%, я бы сказала, что это реалистичная цифра. Может быть, на 15% за счет того, что открываются новые винодельни. Каждый год 5-10 новых виноделен становятся объектами для туристов».
О винодельнях, которые владеют гостиницами: «Сегодня в России порядка 20 винодельческих хозяйств могут похвастаться своими средствами размещения. (…) Винодельням, которые хотят развиваться по пути винного туризма, я бы очень рекомендовала, приобретая виноградник, уже понимать, а где ты будешь строить винодельню, а где ты будешь встречать туристов».
«Мы живем в стране, где с одной стороны очень сильно поощряется, субсидируется и поддерживается виноделие и продажи вина, но при этом в стране есть сильная антиалкогольная позиция. (…) Надо исходить из того, что винный туризм должен быть не только про вино, а и про культуру, традиции, историю. (…) Это история, которая позволяет делать винный туризм культурно-познавательным».
«Я бы рекомендовала винодельням развивать детские программы, как это ни парадоксально звучит. Тем более, если мы говорим об Анапе, как о центре семейного туризма. Зачастую родители не могут поехать на винодельню с ребенком, потому что она не принимает детей».
Источник: https://kuban.rbc.ru/krasnodar/freenews/684f06919a79472a4e4d7187