Эксперты «Винного гида России» подвели итоги исследования крепленых (ликерных) вин. В фокусе внимания оказались традиционные для российского виноделия категории: портвейны, мадеры, мускаты. Результаты показали, что эта ниша не только сохраняет историческое наследие, но и ставит новые рекорды качества.
В отличие от массовых категорий тихих и игристых вин, крепленые вина — нишевый, но стратегически важный сегмент. За 150 лет производства российские виноделы достигли уникального уровня мастерства: все без исключения исследованные образцы соответствуют повышенному стандарту Роскачества (81 балл). Это самый высокий показатель за всю историю наблюдений в данной категории.
Более того, впервые за шесть лет проведения «Винного гида России» сразу два крепленых вина перешагнули порог в 90 баллов, получив оценки 90,9 и 90,8.
Лидеры исследования: уникальные автохтоны
Абсолютным лидером рейтинга стало вино «Черный полковник» от винодельни «Солнечная долина» (Крым), набравшее 90,9 балла. Всего на 0,1 балла от него отстало другое легендарное вино того же производителя — «Черный доктор» (90,8 балла).
«Эти вина по-своему легендарны. Дело не только в длительной истории их производства, но и в уникальных сортах винограда, из которых они изготовлены. Крымские автохтоны — Джеват Кара (Черный Полковник) и Эким Кара (Черный Доктор) — не встречаются нигде более, кроме Крыма. Это абсолютно оригинальные вина с собственным стилем и высоким качеством», — отметила руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева.
В Топ-5 выдержанных крепленых (ликерных) вин также вошли:
- Завод Марочных вин «Коктебель» — «Ркацители, крепленое (ликерное) вино выдержанное десертное белое» (2016 год);
- «Солнечная долина» — «Портвейн Крымский «Солнечной Долины» (выдержанное белое, ЗГУ Крым);
- «Шато Тамань» — «Нектар. Гранд Десерт. «Шато Тамань» Резерв 2021» (десертное выдержанное, ЗГУ Кубань. Таманский полуостров).
Лучшие марочные вина
В категории марочных вин (выдержка в дубе не менее 24 месяцев) традиционно высокие результаты показали моносортовые позиции. Эксперты выделили мускаты Южного берега Крыма и красные вина из сорта Саперави.
- «Массандра» — «Мускат Белый Южнобережный». Вино десертное белое крепленое марочное;
- «Фанагория» — «Кагор» Российское крепленое ликерное вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» десертное марочное;
- «Фанагория» — «Солера. Саперави Руби». Вино крепленое ликерное десертное марочное;
- «Шато Ай-Даниль» — «Джаннет Крым Мускат белый, 2018». Вино крепленое ликерное марочное белое;
- «Фанагория» — «Портвейн». Российское крепленое ликерное вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» крепкое марочное.
Качество и цены: мифы о недоступности
Несмотря на сложную технологию производства и длительную выдержку в дубовых бочках, лучшие крепленые вина остаются доступными для потребителей. Абсолютным лидером по соотношению цены и качества стал марочный Мускат Белый Южнобережный от «Массандры». Закупщики Роскачества приобрели этот образец всего за 660 рублей.
В ценовом сегменте до 700 рублей также широко представлены ординарные крепленые вина (кагоры и портвейны), не выдержанные в бочке, но соответствующие высоким стандартам качества.
Тенденции рынка
Исследование подтвердило рост интереса к категории. В 2025 году продажи крепленых (ликерных) вин в России превысили 11 млн литров, причем более 90% объема приходится именно на отечественную продукцию. Производство также выросло на 12,7% (до 12,68 млн литров), что говорит о восстановлении и развитии этого исторического для российского виноделия направления.