Плановое открытие винного города «Белый мыс» состоится летом 2026 года. Об этом «РБК Вино» рассказали в пресс-службе проекта.
По данным пресс-службы, на текущий момент «Белый мыс» находится на финальном этапе подготовки к запуску и поэтапному вводу объектов в эксплуатацию.
«Большая часть фасадных работ, благоустройства, а также интерьерных и экстерьерных решений по ключевым объектам уже завершена. Ряд пространств перешло к стадии оснащения, пусконаладки и операционной подготовки. Полномасштабный запуск проекта определяется готовностью всей экосистемы: от лаборатории и музея до ресторанных концепций и общественных пространств. Поэтому сейчас основные ресурсы сосредоточены на завершении последних строительно-монтажных и организационных работ по всему комплексу», — уточнил представитель винного города.
Винный город площадью свыше 40 тыс. кв. м должен стать таким домом для всех людей, которые производят и продают вино, интересуются вином и винной культурой
Руководитель проекта Дмитрий Левицкий в интервью «РБК Вино» говорил о том, что открытие запланировано на весну 2025 года. Позже его откладывали на конец 2025-го. Он также отмечал, что команда проекта отказывалась от поэтапного открытия.
«Недавно мы приняли непростое решение — не открываться частично. Не хочется звать людей в «прихожую», когда остальной дом еще строится, пусть даже это «вау-прихожая». Так что теперь весь комплекс запустится сразу — планируем, что к концу года», — говорил он.
Говоря о концепции винного города, Левицкий отмечал, что в нем будет более 20 разных заведений. Некоторые рестораны будут адаптированы под бренды виноделен.
«Мы предложили им концепции ресторанов, разобравшись в их линейках, истории и особенностях вина, составили соответствующее меню», — говорил он.
В рамках проекта также будет запущен музей вина Льва Голицына, площадь которого составит 3 тыс. кв. м. В музее посетители смогут познакомиться с виноделием России. Также на территории винного города будет действовать лабораторный центр с исследованиями в области энологии.
Инвестором проекта «Белый мыс» выступает группа банка «Россия». Строительством объектов занимается компания «Велесстрой», которая создавала «СКА Арену» в Санкт-Петербурге. Размер инвестиций в проект Левицкий не раскрывал.
Источник: https://www.rbc.ru/wine/news/69d4cc879a7947347db24068