Группа компаний Simple совместно с издательством Simple Wine News выпустила пятый номер «Зеленого гида» по знаковым винным, гастрономическим и туристическим точкам в разных городах России.
«Зеленый гид» — ежегодный путеводитель для тех, кто интересуется российским вином, гастрономией и путешествиями. Номер традиционно выходит в начале лета — к старту туристического сезона — и за несколько лет стал одним из главных ориентиров для поездок по стране. Юбилейный выпуск получился еще более разнообразным, отражая тренд на внутренний туризм и растущий интерес к отечественному виноделию.
В пятый номер вошли маршруты путешествий по России — от Камчатки и Алтая до Приморья и Арктики, а также обзоры ресторанов, винотек и отелей, которые делают акцент на российском вине и локальной гастрономии. Отдельный материал также посвящен шеф-поварам, которые исследуют Россию через продукты и кулинарные традиции. Своим взглядом на современную региональную кухню поделились мэтры индустрии — Владимир Мухин, Андрей Голенин, Николай Бобров и другие.
Одной из центральных тем выпуска стало развитие внутреннего туризма. О том, как путешествия по России становятся одним из драйверов роста отечественной экономики, в номере рассуждают председатель комитета по гастрономическому туризму РСТ Леонид Гелибтерман, гастрожурналист Иван Глушков, соосновательница Setters Саша Жаркова и другие эксперты.
В номере также собраны главные новости российского виноделия — в том числе новые релизы выдающихся хозяйств. Особое внимание уделено участникам «Большого Русского Вина», включая недавно присоединившуюся к проекту «Усадьбу Белогорье». Внутри выпуска читателей ждет обновленная карта российского виноделия с хозяйствами и энотуристическими направлениями по всей стране. Всего в номере представлено более 90 ключевых гастрономических и винных событий и 300 ресторанных проектов — от мурманской «Тундры» до севастопольского «Терруара».
Проект «Большое Русское Вино» был запущен в 2020 году и является коллекцией высококлассных премиальных российских производителей вин из Крыма и Краснодарского края. В коллекцию входят такие знаковые винодельни как «Галицкий и Галицкий», «Лефкадия», «Локо Чимбали», «Золотая Балка», «Имение Сикоры», «Шумринка», «Усадьба Маркотх», Mantra Estate, «Усадьба Мезыбь». В основе проекта — просветительская работа, нацеленная на образование российского потребителя и повышение знаний о российским виноделии, популяризации локального продукта. За 5 лет существования проекта было проведено сотни дегустаций, мастер-классов, приездов виноделов, БРВ стало участником многочисленных деловых и светских мероприятий.