Во всем мире 17 апреля отмечается День «мальбека». Это старый французский сорт винограда, известный прежде всего в своей аргентинской версией. Исторически это сорт для бленда, но при правильном подходе и моносортовый мальбек может удивить своей структурностью и зрелостью. О том, как познакомиться с мальбеком в России — в материале «РБК Вино»
Винный критик Дженсис Робинсон говорит, что существует «несколько тысяч» вариантов названия сорта «мальбек», включая наименования «кот» и «оксеруа». Она объясняет эти невероятные цифры тем, что «мальбек» когда-то был широко распространен более чем в 30 департаментах Франции, во многих из которых он, по-видимому, назывался локальным именем.
«Мальбек» обожает солнце. Когда его выращивают в идеальных для него условиях, он благодарит густым «чернильно-черным» или фиолетовым цветом, мощными танинами и характерным сливовым ароматом.
В Бордо, где родился «мальбек», он долго считался сложным сортом, но нужным для вин Правого берега, и поэтому в ХХ веке он почти исчез после формированияклассическогобордосскогобленда. Виноградари посчитали, что в Бордо «мальбек» вызревает очень редко, один раз в несколько лет, и поэтому совсем отказались от него.
Свою славу «мальбек» нашел в 80 км от Бордо, в Каоре, где он прекрасно вызревал. Однако природные и экономические катаклизмы в регионе способствовали сокращению посадок этого сорта.
Третьей звездной родиной «мальбека» стала Аргентина, хотя здешние терруары отличались и от Бордо, и от Каора. В конце XIX века французский агроном Мишель Пуже по просьбе губернатора Мендосы привез в регион более сотни разновидностей лоз из Франции, в том числе и «мальбек», который вскоре стал главным черным сортом страны.
Какие российские мальбеки стоит попробовать
Лучшие мальбеки «Гида по российским винам» в 2026 году
- Кот Нуво, А. Гордиенко & М. Николаев, Мальбек 100%, 2023
- Мальбек, «Ароматное», 2023
- Мальбек. Резерв, «Винодельня Аранчи», 2022
- Malbec, Vibes, 2023
- Мальбек. «Вивандьер». Domaine de la Vivandiere. Розовое, 2023
- Алкомишка, Domaine de la Vivandiere. Мальбек 100%, 2023
- Мальбек Katya, Belmas Winery, 2024
Самые известные мальбеки, по данным Wine-Searcher, родом из французского региона Каор, это бренды Chateau du Cedre, Domaine Cosse Maisonneuve, Chateau de Haute-Serre, Jean-Luc Baldes. В Аргентине лучшие мальбеки представляют винодельни Familia Zuccardi, Catena Zapata, Bodega Noemia de Patagonia, Bodega Aleanna.
Российские вина из «мальбека» становятся все более заметными на рынке, показывая высокую плотность и фруктовость. Среди наиболее высокооцененных образцов выделяются вина из Краснодарского края и Крыма.
Топ-10 блендов с «мальбеком» из «Гида по российским винам» в 2026 году
- Сурб Геворг, «Шумринка», 2020
- Terroir Red Klёn de Gaï — Kodzor, «Виноградники Гай-Кодзора», 2023
- Два берега одной реки Резерв, «Усадьба Мезыбь», 2019
- Петрикор красное, «Шумринка», 2023
- Розе. Gunko Winery. Каберне Фран 40%, Мальбек 60%, 2024
- Apollinary, Ferrum Winery, 2022
- МаМа, Винодельня Esse, 2024
- Семисам. Красное, «Шумринка», 2023
- Розе Katya, Belmas Winery. Мальбек 80%, Вионье 20%, 2023
- Скарлатто, «Шато Ай-Даниль», 2024
Источник: https://www.rbc.ru/wine/news/69df36b89a7947375dcd60eb