Агрофирма «Южная» в Краснодарском крае приступила к уборке винограда сезона 2026 года. Об этом винодельческое предприятие «Кубань-Вино» рассказало в своем телеграм-канале.
«Урожай-2026: старт дан.В этом сезоне планируем собрать около 92 тыс. тонн, в среднем по 1500–2000 тонн каждый день. Масштаб впечатляет, но за этими цифрами — тысячи гектаров виноградников, десятки единиц техники и огромная команда людей», — указано в сообщении компании.
Ранее в комментариях «РБК Вино» в агрофирме «Южной» рассказали, что старт уборки запланирован на 15 августа, но все может измениться из-за погоды.
Первыми в корзину отправятся ультраранние сорта винограда — «солярис таманский», «платовский» и «кристалл». Сейчас они максимально приблизились к оптимальным кондициям. Следом настанет очередь уборки винограда сорта «бианки».
В 2026 году в уборочной кампании задействованы 23 виноградоуборочных комбайна и 40 транспортных единиц. Первые ягоды уже отправились на переработку в Центр энологии Chateau Tamagne.
Сегодня также началась приемка винограда в самом южном винодельческом регионе России — Дагестане. В хозяйстве «Дербент Вино» рассказали, что первым был собран белый сорт «августин».
«РБК Вино» писал в июле, что сроки уборки урожая винограда в России сдвигаются на неделю-две из-за относительно прохладного начала лета и обильных дождей. По словам винодела Константина Дзитоева, такая погода повлияет главным образом на стиль белых и красных вин. Если говорить о шардоне 2026 года, то стилистика вин «может получить бургундское направление». Если говорить про стиль красных, то, «учитывая погодные условия этого сезона, скорее всего это будут свежие фруктовые вина».
Источник: https://www.rbc.ru/wine/news/6a7c66a49a79474f228952fc