До 23 августа на ВДНХ работает эно-гастрономическая площадка фестиваля «Виноград» — часть большого московского фестиваля «Вкусы России». Здесь российское вино встречается с региональной гастрономией, а дегустации продолжаются разговорами о терруарах, винном туризме, науке и людях, которые создают современную винную культуру.
На дегустационной площадке представлены вина более 30 хозяйств. Среди участников — «Вайнмафия», «Тристория», «Реликта», «Лето», «Денисов Вайнери», винодельня Литавщуков, «Степанов и сыновья», «Патрей», «Дубинин Вайнери», «Шато Кашалот», «Жаков», «Вина Арпачина», «Саук-Дере», «Аратти», «Табия», «Айя», «Коктебель», «Покровская», винодельня Антоненко, «Инкерман», «Новый Свет», «Массандра», «Вина Захарьина», «Катарон и Мезенка», винодельня «Остров», «Мысхако», «Шато Пино», «Поместье Голубицкое», «Сухая гора» и «Дербент Вино».
Это редкая возможность за один визит собрать собственную карту российского виноделия: от Крыма и Кубани до новых проектов, малых хозяйств и виноделен, чьи бутылки не всегда просто найти в обычной рознице. Вино предлагают сочетать с устрицами, сырами и ремесленным хлебом — простая, но выигрышная гастрономическая формула для неспешной дегустации.
Отдельная точка притяжения — шатёр «Винология». Здесь говорят не только о том, какое вино выбрать к ужину, но и о том, как меняется карта российского виноделия. В программе — лекции о селекционных и автохтонных сортах, винных дефектах, новых терруарах, работе дегустаторов и маршрутах винного туризма.
21 августа пройдут мастер-классы «Как собраться в винный тур» и «Новые терруары — движение на Юг и на Север». В лектории также выступят создательница виноторговой компании «ВИК» Виктория Мамичева, писатель и основатель проекта «Под музой» Николай Болошнев, сотрудники НИЦ «Курчатовский институт», виноделы, амбассадоры и эксперты международных конкурсов.
Фестиваль «Виноград» на ВДНХ — тот случай, когда дегустация может стать началом путешествия: сначала в бокале, затем — на винограднике. Полное расписание и список участников доступны на странице фестиваля.