В честь 25-летия Винодельческого дома «Бюрнье», которое отмечалось 15 августа, винодельня запустила проведение серии «Летников» — веселых эногастрономических вечеров на открытом воздухе, прямо среди виноградников. Начиная с июня, уже проведено восемь таких мероприятий. Однако, несмотря на то, что лето уже закончилось — настроение осталось. Поэтому на винодельне решили продолжить. В сентябре гостей ждут еще четыре встречи: 5 сентября — «Летник в „Бюрнье“», 12 сентября — «Праздник молодого вина», 19 сентября — «Летник в „Бюрнье“», 26 сентября — «Финал сезона 2026».
Программа «Летников» разнообразна и может меняться. Гостей ждут безлимитный «Винисаж» побокально — белое, розовое, красное, слепая дегустация, где каждый может проверить силы в качестве винного эксперта, мастер-класс по живописи вином (до 50 человек) и вертикальная дегустация уникальных вин из библиотеки «Бюрнье» (до 16 человек).
Вечер также сопровождают DJ-сет, барбекю-пати от «Баранбык», «Море и Мясо» и семейного кейтеринга «Береза» — специальное блюдо и бокал эксклюзивного вина, которого уже нет в продаже, в подарок. Дополнительно: деликатесные улитки от улиточной фермы «Семья Кузьминых», авторское мороженое Gelati, фотозона, ярмарка мастеров-ремесленников и детская зона с мастер-классами. Вход бесплатный для тех, кто не планирует дегустацию. Участие в мастер-классах, дополнительная гастрономия и напитки оплачиваются отдельно.
Этим летом «Бюрнье» также впервые запустил серию гастроужинов — «Вино и мясо», «Вино и море», «Вино, море и мясо». Уже проведено шесть ужинов под открытым небом, в лучах заката, в окружении виноградников. Впереди — еще три сентябрьских гастроужина. А когда станет прохладнее, серия продолжится в дегустационном зале с панорамными окнами, откуда открываются живописные виды на виноградники даже в дождливые дни.
Ведущими гастроужинов выступают Леонид Фадеев — винный академик Австрийской винной академии (Австрия), обладатель экспертной винной квалификации DipWSET (Великобритания), лауреат международной винной премии WSET/IWSC «The Future 50» (Великобритания), магистр сомелье Международной академии сомелье WorldSom (Франция), основатель образовательного винного проекта Vine and Wine.
В паре с ним — Богдан Левшун, участник шоу «Битва Шефов-4» на канале «Пятница», шеф-повар ресторана «AZIAT», шеф-повар проекта «Салют, Вайт!», постоянный участник chef’s table проекта «Море и Мясо». Компанию ему также составит Янн Шилко — владелец первого мясного кейтеринга на Юге России «БАРАНБЫК».
«Бюрнье» — это не просто винодельня. Это место, где сезоны сменяют друг друга, а гости и сотрудники винодельни продолжают собираться за одним столом. Винодельческое хозяйство в станице Натухаевская сохраняет атмосферу семейного гостеприимства и предлагает гостям не только качественные вина, но и уникальный опыт, объединяющий гастрономию, искусство и природу.