loader image

В Белом мысе завершился дегустационный этап Кубка АВВР 2026

7–8 октября в Геленджике, в винном городе «Белый мыс», состоялся дегустационный этап Кубка АВВР 2026. Центральная дегустационная комиссия АВВР оценила 118 вин из шести винодельческих регионов страны. Профессиональная экспертиза проходила в дегустационном зале «Творец» Музея вина Льва Голицына.

Кубок АВВР занимает особое место среди российских винных конкурсов. Его участники определяются не по заявкам производителей, а на основе результатов ведущих профессиональных конкурсов и рейтингов российских вин. Таким образом, на дегустацию поступают образцы, уже получившие высокие оценки экспертного сообщества в течение года.

Ещё одна принципиальная особенность Кубка — конкурсные вина приобретаются организаторами в розничной продаже. Это позволяет оценивать продукцию, представленную на рынке и доступную покупателю, а не специально подготовленные производителями образцы.

Порядок формирования списка номинантов, проведения дегустаций и определения победителей установлен Регламентом ежегодного конкурса российских вин «Кубок АВВР».

В течение двух дней Центральная дегустационная комиссия АВВР (ЦДК АВВР) работала в формате слепой дегустации. Вина представлялись экспертам под кодовыми номерами, без указания производителя и торговой марки. Такой подход позволяет сосредоточить внимание непосредственно на органолептических характеристиках вина — его аромате, вкусе, структуре, балансе, сложности и гармоничности.

В работе комиссии приняли участие 15 специалистов российского виноделия — виноделы и энологи ведущих хозяйств, учёные профильных институтов, представители профессиональных объединений. Работу ЦДК возглавляли сопредседатели Виктор Загоруйко, главный научный сотрудник НИЦ «Курчатовский институт» — «Магарач», и Артур Саркисян, глава Союза сомелье и экспертов России.

Полный состав дегустационной комиссии Кубка АВВР 2026 опубликован на официальном сайте Ассоциации.

В 2026 году Кубок впервые принимал винный город «Белый мыс». Дегустации проходили в зале «Творец» Музея вина Льва Голицына — пространстве, посвящённом истории и культуре российского виноделия. Выбор площадки придал событию особый контекст: профессиональная оценка современных российских вин проходила в музее, носящем имя одного из самых ярких представителей отечественного виноделия.

Конкурсная программа объединила вина разных стилей и технологий производства — от игристых вин и российского шампанского до тихих сухих, полусухих, сладких и креплёных вин. В одной системе оценки были представлены вина из приморских, предгорных и континентальных винодельческих зон, различающихся природно-климатическими условиями, сортовым составом виноградников и винодельческими традициями.

Дегустация по международным стандартам

Оценка вин Кубка АВВР 2026 проводилась с соблюдением профессиональных требований Международной организации винограда и вина (OIV) — от условий подачи образцов и выбора дегустационных бокалов до методики органолептической оценки и обработки результатов.

Для дегустаций использовались профессиональные бокалы, соответствующие требованиям российского ГОСТ 32051-2013 и международным принципам стандартизации дегустационной посуды, включая ISO 3591, на основе которого разработан классический дегустационный бокал типа INAO. Его форма позволяет концентрировать ароматические вещества и обеспечивает сопоставимые условия оценки вин.

Перед началом работы проводилась калибровка комиссии — согласование подходов к оценке вин. Образцы подавались анонимно, в установленной последовательности с учётом цвета, года урожая, уровня сахара, уровня алкоголя и особенностей категорий. Эксперты оценивали внешний вид, аромат, вкус, структуру, баланс и общее впечатление от вина.

Единые условия дегустации, стандартизированная посуда и согласованные критерии оценки позволяют свести к минимуму влияние внешних факторов и обеспечить объективность профессиональной экспертизы.

Отличие Кубка АВВР состоит в предварительном профессиональным отборе. Конкурс объединяет результаты существующих рейтингов и сопоставляет вина, получившие признание на разных экспертных площадках. Такая система формирует дополнительные профессиональные ориентиры качества российского вина.

Статистика Кубка АВВР 2026

В 2026 году на Кубке АВВР были представлены 118 вин от 63 винодельческих хозяйств из шести регионов России: Кубани, Крыма, Долины Дона, Дагестана, Нижней Волги и Ставрополья.

Статистика Кубка АВВР 2026

По сравнению с 2025 годом число вин-номинантов увеличилось на шесть образцов — со 112 до 118. Номинанты определялись по результатам семи профессиональных конкурсов и рейтингов, которые подавали списки своих номинантов, и затем приобретались в рознице. Доступность в розничной продаже – один из критериев Кубка АВВР. Список рейтингов, подавших своих номинантов:

  • «Гид по российским винам» Артура Саркисяна и РБК;
  • Top100Wines.ru;
  • «Винный гид России» Роскачества;
  • Винный конкурс «Продэкспо»;
  • Винный конкурс «ВИНОРУС»;
  • «Лучшие вина России по версии SWN»;
  • Дегустационный конкурс «Винная карта России»

Ежегодно, самой многочисленной является категория красных вин, в этом году тенденция сохранилась — 27 образцов. Белые вина представлены 19 образцами, российское шампанское (классический метод) и розовые вина — по 18. В категории креплёных вин оценивались 14 образцов, сладких — 12, игристых — 10.

Статистика Кубка АВВР 2026

Дегустационный этап Кубка АВВР 2026 завершён. Имена победителей будут объявлены 21 октября на V Российском винодельческом форуме в Геленджике. Церемония вручения наград Кубка АВВР и Премии имени князя Льва Голицына состоится в завершение первого дня форума.

Номинанты Кубка АВВР 2026

Ниже представлен полный список 118 вин, прошедших предварительный отбор и участвовавших в дегустационном этапе Кубка АВВР 2026. Источник: https://dps.krasnodar.ru/news/common/s/common/e/629324

Оцените статью
Добавить комментарий