В Центре энологии Chateau Tamagne подвели итоги аудита винодельческих предприятий Краснодарского края. Эксперты «Винного гида России» Роскачества, представители органов власти и отраслевого сообщества обсудили состояние виноградарства и виноделия региона, качество продукции, инвестиции и перспективы эногастрономического туризма.
Краснодарский край остается крупнейшим винодельческим регионом России. На его долю приходится более 30% виноградных насаждений страны, а производство тихих вин составляет 45,4% общероссийского объема. Еще заметнее позиция региона в категории игристых вин – около 63% выпуска в натуральном выражении.
Сегодня в крае насчитывается 34 270 га виноградников, эта площадь сопоставима с территорией Краснодара. При этом потенциал региона продолжает расти, поскольку около двух третей насаждений уже дают урожай. В ближайшие два-три года в плодоношение должны вступить еще более 10 тыс. га молодых посадок. Потенциально они могут обеспечить выпуск дополнительных 80-100 млн бутылок вина.
По данным регионального минсельхоза, виноградарством в регионе занимаются 233 хозяйства, переработкой – 110 предприятий. В прошлом году валовой сбор винограда превысил 313 тыс. тонн. Объем производства вина составил 13,3 млн дал. Несмотря на некоторое отставание продаж в первые семь месяцев года, инвестиционная активность и развитие виноградной базы позволяют отрасли рассчитывать на дальнейший рост, подчеркнул начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Симон Черепнин.
Председатель Правления АВВР, управляющий директор агрофирмы «Южная» и винодельни «Кубань-Вино» Жанна Викторовна Беловол, говоря о развитии отрасли, подчеркнула важность сочетания масштаба и качества.
«Опыт «Кубань-Вино» наглядно доказывает, что цифровая прослеживаемость на всех этапах – от лозы до бутылки – позволяет выпускать продукт высочайшего уровня в больших объемах, сохраняя доверие потребителя, который голосует за такое вино рублем. Сегодня за плечами Ассоциации – 261 участник, объединяющий около 70% всех виноградных площадей страны. Это не просто цифры, а единая профессиональная сила, способная сообща преодолевать любые вызовы и служить надежной гарантией стабильности всего российского виноделия», – отметила Жанна Беловол.
Отдельное внимание на совещании уделили качеству виноградо-винодельческой продукции. Эксперты «Винного гида России» Роскачества отметили заметный прогресс целого ряда предприятий, в том числе в доступном ценовом сегменте среди вин стоимостью до 800 рублей. За восемь лет исследований было изучено более 5 тыс. наименований, из них более 2 тыс. произведены на Кубани.
Для российского виноделия драйвером роста и основой для качественных изменений стал Федеральный закон № 468-ФЗ. Член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Кондратенко призвал не сбавлять темп и продвигать новые инициативы, которые касаются, в том числе, туристической инфраструктуры на виноградниках и продвижения продукции в регионах.
«Наша сегодняшняя стратегическая цель – выверять каждый шаг законодательного регулирования, чтобы поддержка виноделов оставалась абсолютным приоритетом, а Кубань укрепляла статус главной винодельческой жемчужины России», – указал он.
Участники встречи также обсудили законодательную поддержку отрасли, развитие новых терруаров, инвестиционные проекты и перспективы винного туризма. Как отметили эксперты, дальнейшее увеличение площадей, вступление молодых виноградников в плодоношение и повышение качества продукции создают для Краснодарского края серьезный потенциал дальнейшего роста.
Модератором дискуссии выступил заместитель руководителя экспертной группы исследования «Винный гид России» Роскачества Александр Ставцев. В совещании приняли участие сенатор Алексей Кондратенко, советник руководителя Россельхознадзора Елена Цветкова, начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности Минсельхоза Краснодарского края Симон Черепнин, заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева и руководитель экспертной группы «Винного гида России» Роскачества Артур Саркисян.
Источник: https://rvwa.ru/20260824/3493887.html